Archivo diario: 12 julio, 2020

Recetario de Mamás que Oran: Criollitos de crema, por Leonardo Fernández

Esta tarde cocinaba esta receta que aprendí de mi novia, cuando de repente la masa todavía cruda de uno de los criollitos se resbaló de mis manos y cayó sobre la mesa. Me alegré de que no cayera al piso, … Sigue leyendo

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Recetario de Mamás que Oran: Frutas y frutos, por Marina Padula

Frutas y frutos En el primer libro de la Biblia podemos encontrar el relato de la creación. Cómo Dios fue diciendo y todo obedecía a su voz. “Después Dios dijo: «Que de la tierra brote vegetación: toda clase de plantas con semillas y árboles … Sigue leyendo

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Animales limpios e inmundos, Deuteronomio 14:3-14, por Alejandra Zangaro

3 Nada abominable comerás. 4 Estos son los animales que podréis comer: el buey, la oveja, la cabra,5 el ciervo, la gacela, el corzo, la cabra montés, el íbice, el antílope y el carnero montés. 6 Y todo animal de pezuñas, que tiene hendidura de dos … Sigue leyendo

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