Recetario de Mamás Que Oran: Ensalada de lentejas, por María Elisa Jiménez de Clemente, Pastora-Misionera en Tucumán, Argentina

Buenas tardes hermanos:

Hoy quiero hablarles de algo que me encanta, de la que soy asidua en la cocina. Me refiero a la lenteja. Esta es muy nutritiva por sus propiedades, ya que contiene: Hierro, potasio, manganeso, zinc, cobre, etc, que son beneficiosos para la salud.
Hoy prepararemos una rica y sencilla ensalada de lentejas.

✅Los ingredientes son:
100gr de Lentejas.
Aceite de oliva y sal a gusto.
1 diente de ajo (bien triturado).
1 perejil (bien picado).
100 gr de Cuadraditos de jamón.
3 huevos.
1 tomate (hacerlos cuadraditos).

✅Hervir las lentejas y los huevos.
✅Todos los ingredientes colocarlos en una fuente y mezclarlos.

En 2° Samuel 23: 11-12. Nos habla sobre Sama, uno de los valientes de David, hombre de guerra; Este tenía una pequeña heredad, en la cuál había sembrado lentejas.
En cierta ocasión, los filisteos enemigos del pueblo de Israel atacan los campos sembrados; El pueblo israelita, huyó ante ellos, pero Sama se plantó en medio del campo y lo defendió, derrotando a estos enemigos filisteos.
Si lo aplicamos a nuestra vida el enemigo de nuestras almas, satanás, ataca cuando los frutos están para ser cosechados. Cuántas veces se huye dejando todo por miedo!!!! Debemos defender peleando, antes de huir, sabiendo que el Señor prometió estar con nosotros.
El ejemplo de Sama, nos enseña que debemos hacer frente al enemigo, como venga.

Sama hizo la diferencia, no le importó quedarse solo, así hubo una gran victoria…Bendito sea el Señor!!!

por María Elisa Jiménez de Clemente, Pastora-Misionera en Tucumán, Argentina

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