Ingredientes:
-Cebolla
-Ajo
-Ají
-Tomate naturales
-Sazón Dash (no tiene sodium)
-Sal
-3 Codornices
Hoy tengo el privilegio de compartir con el grupo de Mamás que Oran y donde quiera que lleguen estas redes.
Un receta con uno de los alimentos más importantes que tuvieron los hebreos en su caminar por el desierto. Esto nos prueba que nunca los dejó sin alimento, al contrario, los alimentaba con un ave exquisita y costosa como fue la codorniz. Vamos a ser juntos: Sopa de codornices.
Se cojen las codornices y se lavan bien, se pone en una cazuela con agua y se le agrega el resto de los ingredientes.
Cuando ya está blanda la carne de codorniz, se saca de la cazuela (olla) y desmenuzando el ave se agrega vianda (Por ejemplo: papa, zanahorias, boniatos, malanga), también célery (apio), calabaza, cilantro y fideos muy fino.
Se puede también coger la carne de las aves, preferiblemente si son 3 aves y se le pone tomate natural y ya está, una sopa muy nutritiva.
Y esto nos muestra la preocupación de nuestro Dios de que su pueblo estuviera suplido y como es ahora, siempre tenemos doble alimento, el físico con esas ricas aves y el espiritual con su Palabra.
No te olvides pueblo de Dios nunca nos va a dejar, nunca nos va faltar el alimento ni el sustento porque tenemos un Dios grande y poderoso.
Por Eva Reyes
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