Recetario de Mamás que Oran: Sopa de pollo, por Brisna Bustamante

Pues la Palabra de Dios es Viva y Poderosa. Es más cortante que cualquier espada de dos filos; penetra entre el alma y el espíritu, entre la articulación y la médula del hueso. Deja al descubierto nuestros pensamientos y deseos más íntimos. Hebreos 4:12 (NTV)

Al leer este versículo vino a mi mente la imagen de cuando trozo el pollo, específicamente cuando corto la pierna y el muslo, ese momento veo claramente la piel, la articulación y el hueso. Así es la Palabra de Dios, que al meditarla y sobre todo al pedirle a Dios que me hable a través de ella y al Espíritu Santo que me enseñe, me muestran cómo está mi vida, qué es lo que estoy atesorando en lo profundo de mi corazón, cuán herida está mi alma y lo saturada que está mi mente con toda la información que yo estoy permitiendo que ingrese y se quede, cuando lo que debería hacer es poner un alto a todo lo que, este tiempo de pandemia, estoy escuchando, viendo y leyendo.

Toda la Escritura es inspirada por Dios y es útil para enseñarnos lo que es verdad y para hacernos ver lo que está mal en nuestra vida. Nos corrige cuando estamos equivocados y nos enseña a hacer lo correcto. 2 Timoteo 3:16 (NTV)

Te animo a que si tú también estás enfrentando este tipo de lucha, recuerdes que no
estás sola(o), Dios está a tu lado para darte una nueva oportunidad porque “Te Ama”
y no quiere que te pierdas.

Oremos: “Padre Celestial te pido perdón por haber permitido que las noticias, el ambiente y las personas que me rodean me quiten la paz y el gozo que sólo Tú me das, me arrepiento de todo corazón por mi mal proceder y te pido que una vez más me ayudes, porque sola(o) no puedo, te necesito Señor, por favor guíame en todo momento, quiero vivir como Tú esperas que lo haga, como me lo mandas en tu Palabra, te lo pido en el poderoso nombre de nuestro Señor Jesús” Amén.

A continuación les comparto la receta de una deliciosa “Sopa de Pollo”, ideal en época de invierno.

Ingredientes: (Para 4 personas)
 4 presas de pollo.
 1 cabeza de cebolla pequeña (Ingrediente mencionado en Números 11:5)
 2 zanahorias.
 1/2 taza de arroz.
 4 papas medianas.
 Sal (a gusto).
 Orégano (1 pizca)

Hacer hervir 2 litros de agua en una olla, colocar 2 cucharaditas de sal, luego poner las presas de pollo por un lapso de 45 minutos. Posteriormente, agregar el arroz bien lavado y disminuir el fuego (*). Después de 10 minutos poner las zanahorias cortadas
en ocho pedazos largos. Probar para saber si está bien la cantidad de sal que pusimos
o aumentar una cucharadita más. 20 minutos después nuestra sopa estará lista. Antes
de apagar, el toque final, una pizca de orégano molido, para que le dé un sabor muy
rico y especial.

(*) Ese momento hacer cocer las papas en otra olla, para que estén bien calientitas el
momento de servir.

Otras opciones con la misma preparación:

  • Podemos agregar 2 choclos (conocido en muchos lugares como maíz) cortados cada
    uno en 4 pedazos. En mi país esta sopa se llama “Cazuela de Pollo”.
  • O podemos agregar 4 huevos duros, 1 para cada plato. Esta sopa acá se llama “Locro
    de Pollo”.

    Buen provecho y Bendiciones!!

Brisna Bustamante S., Bolivia

www.mamasqueoran.com

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